Kivi

....................

Kivi; yeşil, sulu ve ekşimsi tadıyla sevilen, tropikal görünümlü bir meyvedir. Ana vatanı Çin olsa da günümüzde özellikle Yeni Zelanda, İtalya ve Türkiye gibi ülkelerde de yaygın olarak yetiştirilmektedir.

C vitamini bakımından oldukça zengin olan kivi, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi destekler ve antioksidan özellikleri sayesinde vücudu korur. Genellikle taze olarak tüketilir; meyve salatalarından tatlılara, smoothie’lerden süslemelere kadar pek çok alanda kullanılır.

Kivi Meyvesi - Besin Değerleri (100 gram)

Kivi, özellikle C vitamini bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

Sezon Bilgileri

Ocak

Şubat

Mart

Nisan

Mayıs

Haziran

Temmuz

Ağustos

Eylül

Ekim

Kasım

Aralık

Kivi

Kullanım Alanları

✅ Taze Tüketim:
Kivi genellikle kabuğu soyularak taze şekilde tüketilir. Yoğun aroması ve hafif ekşimsi tadı sayesinde ferahlatıcı bir atıştırmalıktır.

✅ Meyve Salataları:
Renkli görünümüyle meyve salatalarının vazgeçilmezidir. Ananas, çilek, muz gibi meyvelerle birlikte servis edildiğinde hem lezzet hem de besin değeri artar.

✅ Smoothie ve Detoks İçecekleri:
Lifli yapısı ve C vitamini içeriğiyle detoks içeceklerinde sıkça kullanılır. Yoğurt veya bitkisel sütlerle karıştırılarak sağlıklı smoothieler hazırlanabilir.

✅ Tatlı ve Pasta Süslemeleri:
Dilimlenmiş kivi, tatlıların ve pastaların süslemelerinde görsel ve lezzet katkısı sağlar. Özellikle cheesecakelerde çokça tercih edilir.

✅ Kozmetik Ürünlerinde Kullanım:
Kivi özü; cilt yenileyici ve nemlendirici özellikleri nedeniyle bazı doğal kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır. Antioksidan içeriği sayesinde cilt yaşlanmasını geciktirici etkilere sahiptir.

✅ Et Yumuşatıcı Olarak:
Kivide bulunan doğal enzimler (aktinidin), bazı mutfak uygulamalarında et marine ederken yumuşatıcı olarak da kullanılır.

En lezzetli haberlerimiz e-posta kutunuza gelsin.