Nar

....................

Nar, genel olarak, sıcak ülkelerde yetişen bir bitkidir. Yabani olarak en çok Batı Asya’da, Kuzeybatı Hindistan’da bulunur. Yabani nar, özel olarak yetiştirilen nar bitkisinden farklıdır. Dış görünüş bakımından bir fundaya benzer. Ancak özel olarak yetiştirilen narlar ağaç gibi boylanırlar, 4,5-5 metre kadar yükselebilirler.

Nar, yurdumuzda yemiş olarak yenir, suyu içilir. İran’da nardan şarap da yaparlardı. Bundan başka, bazı ülkelerde nar, çeşitli ticaret alanlarında kullanılır.

• Antioksidan deposudur: Vücudu serbest radikallere karşı korur.
• Bağışıklığı güçlendirir: C vitamini bakımından zengindir.
• Kalp sağlığını destekler: Kan dolaşımını iyileştirir, tansiyonu dengeler.
• Sindirimi destekler: Lif içeriği sayesinde bağırsakları çalıştırır.
• Cilt sağlığına katkı sağlar: Yaşlanma karşıtı etkileri vardır.
• İltihap gidericidir: Enflamasyonla savaşan doğal bileşikler içerir.

Besin Değerleri (100 gram için)

Not: Değerler ortalamadır ve narın türüne, yetiştiği bölgeye göre değişiklik gösterebilir.

Sezon Bilgileri

Ocak

Şubat

Mart

Nisan

Mayıs

Haziran

Temmuz

Ağustos

Eylül

Ekim

Kasım

Aralık

Nar

Kullanım Alanları

Nar, yalnızca lezzetiyle değil; besin değeri, şifa verici özelliği ve çok yönlü kullanımıyla da öne çıkan bir meyvedir. Hem mutfakta hem de sağlık, kozmetik ve sanayi alanlarında geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir.

Nar taneleri, doğrudan meyve olarak tüketilir. Tatlı-ekşi lezzetiyle hem hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

• Taze meyve olarak tüketilebildiği gibi, suyu sıkılarak içilir.
• Nar ekşisi; Türk, Ortadoğu ve Akdeniz mutfağında salatalarda, et yemeklerinde ve soslarda yaygın kullanılır.
• Kozmetik sektöründe cilt yenileyici ürünlerde ve parfümlerde kullanılmaktadır.
• Geleneksel tıpta, kabuk ve çiçeklerinden de çeşitli ilaçlar ve kürler yapılır.

En lezzetli haberlerimiz e-posta kutunuza gelsin.